随着省级星级饭店服务技能竞赛的日益临近，为确保参赛选手准备充分，全面展示星级饭店从业人员的服务技能和精神风貌，7月30日市文旅局邀请省级星评员对我市参赛选手进行了赛前培训指导。

新乡开元名都大酒店、新乡宾馆两家星级饭店的4名参赛选手严格按照2024年河南省星级饭店服务技能竞赛比赛规则和技术文件要求就前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四个项目进行了现场操作，三位省级星评员分别对选手的仪容仪态、现场操作及服务、VIP致意品设计、主题餐巾折花设计与布置、服务知识问答等方面进行了现场指导。星评员指出参赛选手要首先要保持自信,专业的能力、自信的笑容和从容不迫的态度，是赢得评委青睐的重要因素；其次要保持积极的心态，享受比赛过程，将竞赛视为一次展示自我、学习交流的机会，而非单纯的胜负较量；再次要熟悉规则，仔细阅读并理解竞赛规则，对评分标准和评判流程有清晰的认识，确保在比赛中不违反任何规定；最后要强化训练，针对自己的强项和弱项，制定详细的训练计划。利用模拟比赛场景进行实战演练，提高应对突发情况的能力。

星级饭店服务技能竞赛不仅是对参赛选手个人技能的检验，更为行业内部沟通学习搭建了交流平台。作为展现当地文化、经济及旅游形象的重要窗口，星级饭店服务质量的提升是切实贯彻落实国家、省关于文旅高质量发展决策部署的重要举措。